兵庫県民熱愛のイカナゴ 不漁の意外なワケとは?
【NHK】「いくら」や「うに」ほどではありませんが、結構、いいお値段です。県民熱愛のソウルフードが…

しょうゆや砂糖などで甘辛く煮つけた「くぎ煮」は全国にファンが多い逸品ですが…

@yellowfire02021/03/18 23:56

放送時に高瀬アナが「兵庫県明石市の生まれで、私の体はイカナゴでできています」って言ってたのが面白かったあの人、冗談言うんだ・・・

@born_in_Joshu2021/03/19 00:53

瀬戸内海がきれいになりすぎたのか。。。といって、汚していいわけではないし、自然は絶妙なバランスで保たれてますね。。。

@wtnbgo2021/03/19 00:50

瀬戸内海が綺麗になりすぎた原因、工場排水減少だけではなくて、ダム整備で山からの土が海に流れない&山が緑で覆われて土の流出自体が減った、もあるんやろうね。子供のころ見えてた山の巨岩、いつのころからか全く見えなくなったし海水浴してた砂…

@LewanGODski0092021/03/19 00:21

これ、小女子じゃね?っておもたらそっちではそういう呼び方なのね

@tako7742021/03/19 00:11

瀬戸内きれいになりすぎて不漁になってるとは聞いてたけど、ここまで減ってるんや‥‥

@horichan_jp2021/03/18 23:40

海洋汚染を防ぐために汚水流入防止策 → 海が“きれい”になりすぎて小魚激減 → 海洋耕運で沈殿しているリンなどを海中に……興味深い。

@NMNL19752021/03/18 23:30

“海がきれいになりすぎて、食物連鎖がゆがめられてしまった”文字通りの「水清ければ魚棲まず」か⁉️母が兵庫県出身で広くいえば関西の親戚やら私の友人から贈られる春の風物詩だったのだが…

@junxtomo72021/03/18 23:27

関東住まいの私にとっても子供の頃から欠かせない食卓の友…きれいな海から豊かな海へ!🌊🐟

@n0r1_com2021/03/18 23:17

くぎ煮はいろんなところから毎年もらってたのですが、今年はもらえません。。😢高いし。。まさか海がきれいすぎて捕れないとは。。瀬戸内海そういえば最近赤潮とかがなくなったよねぇ。。

@hitopzou2021/03/18 23:14

いかなごの季節か。ここ5,6年作ってないなぁ。。

@ckristee2021/03/18 23:08

これは驚いたなあ、きれいすぎるって. . .。またくぎ煮作りたいもんやね。

@saysk_s2021/03/18 22:56

まさかの理由。今年も送られてきたよ、感謝。

@s17m052021/03/18 22:56

実家の母が炊くので例年大きいタッパーにいっぱい貰うんやけど、ここ数年は「高いからちょっとだけやで」ってほんまちょっとしかくれん(笑)今年はまじで回ってこんかもしれんなぁ😢

@furau_bou2021/03/18 22:56

今でも実家から送ってもらいますしこれとともに春の訪れを感じますが、昨今の不漁が著しいその理由が海洋汚染でなく、海が綺麗になり過ぎた結果だとは何たる皮肉じゃ

@k_maimai2021/03/18 22:53

海がキレイか汚いか、どっちがいいか悪いかも、所詮は人間の勝手に決めた尺度ってことね。良かれと思ってやったことでしっぺ返し。

@otoshigoro2021/03/18 22:52

毎年楽しみな故郷の春の味。何年か不作でなかなか食べられなくなって「やっぱり水温が上がったり海が汚れたりしてたからかなあ」と勝手に嘆いてたけど、不漁はそんな理由だったとは!

@morel_cocinera2021/03/18 22:48

今、瀬戸内海のイカナゴや海苔が不漁なのは、海だけの問題ではなく、山の問題だと思う畠山重篤さんが仰っていたが、”森は海の恋人”畠山さんは赤潮と奮闘したひとだけど、キレイになりすぎた海にも言えることかも。。海だけで考えてもダメだ…

@iroirokininaru2021/03/18 22:45

『きれいな海から、豊かな海』へ✨海へ窒素やリンを人工的に放出。瀬戸内海、きれいになり過ぎて、今年もイカナゴのくぎ煮、作れない😭何でもバランスが重要なのね。(クジラも適度に獲らないと!)

@MAJIKUSOHOT2021/03/18 22:42

瀬戸内海ハッキリ言って汚いけどなそりゃ下水垂れ流しの昔と比べりゃ綺麗やけど頻繁にみる「綺麗になりすぎ」って表現にめっちゃ違和感を感じるわ

@myuchibusoku2021/03/18 22:40

数年前まで、3月はどの家からもイカナゴを炊く匂いがして、オバチャンたちはイカナゴの話しかしなかったくらいイカナゴフィーバーだったのに…ここ数年食べてない。・゜・(ノД`)・゜・。

@vierkirchen2021/03/18 22:39

まーた「瀬戸内海が綺麗になりすぎた」って言ってんのね…海水温の上昇は本当に起きてないの…?ハマチ養殖の人はもっと綺麗にしてくれって言ってるんじゃないの…?

@dsk_aya_Hrkw2021/03/18 22:39

くぎ煮とつくだ煮って違うのかな…

@Retina0142021/03/18 22:37

工業化する前は、河川上流の森林から窒素やリンが補充されてたと思われるけど、そちらルートの対策はどうなってるんだろう。

@palm842021/03/18 22:37

15件のコメント

@nikunoki2021/03/18 22:36

純粋に獲りすぎなんじゃない?

@z_harehare2021/03/18 22:32

高瀬さんの「海苔とイカナゴ」発言に直ぐ反応するニュースアカウント優秀ですね❗️

2021/03/18 22:30

しょうゆや砂糖などで甘辛く煮つけた「くぎ煮」は全国にファンが多い逸品ですが…

@akai_rx8_rs2021/03/18 11:25

ビジネス特集 イカナゴのくぎ煮が超高級食材になりましたな😔くぎ煮だけで🍚🍚🍚は食えるのに🤤

@kainoyuka2021/03/18 09:47

今年も地元兵庫の親戚から熱愛のイカナゴのくぎ煮をいただきました🐟ゴハンにもおつまみにも最高❤︎近年だいぶ高くなったみたい…

2021/03/18 07:30

しょうゆや砂糖などで甘辛く煮つけた「くぎ煮」は全国にもファンが多い逸品ですが…

@linden2021/03/18 03:33

水清ければ魚棲まずか。皮肉だな。

@mizumon_me2021/03/18 03:33

ビジネス特集

@norisan035514912021/03/18 03:07

イカナゴ!大好きなんやけどここ数年前から食べてない😱不漁で値段がぁ〜高い庶民には辛い値段。

@Sa_sshi2021/03/17 23:48

海洋中の窒素やリンの減少が響いていたとは。公害が問題になる以前の、例えば戦前とかはどうだったんだろう?

@leemanoid2021/03/17 22:36

最近高いと思ったらそういうことやったんか…(複雑)そういやくぎ煮の「くぎ」って実際に鉄分として釘を入れた説とイカナゴが釘のように見える説とあるけどどっちなんやろな。 NHK…

2021/03/17 22:29

しょうゆや砂糖などで甘辛く煮つけた「くぎ煮」は全国にファンが多い逸品ですが…

@pvpg12021/03/17 21:00

* 明石は漁に向かない、なんてことは無いですよね?何十年前にも海水温が下がりすぎてタコが全滅したとか…→

@tensoba102021/03/17 20:04

/[記事引用:〜栄養塩は植物プランクトンの養分になりますが、瀬戸内海では30年前と比べると3分の1に低下しています。プランクトンが減り、それを食べるイカナゴにも影…

@gorillarfrank2021/03/17 15:03

ビジネス特集 :…

@AKIRAJAP12021/03/17 14:51

これもよく言われてる キレイになりすぎた海 が原因か。

@Jiba_nyan_nyan_2021/03/17 14:21

(๑・౩・๑)なるほどねぇー。

@detomas562437252021/03/17 10:08

いかなごに関して言えば多くとれたその状態を研究するのがいいだろうねまぁしてるだろうけどねそういう方向性がいい他の魚の兼ね合いもある色々なデータを駆使することも必要でしょう…

@_Tommaso2021/03/17 07:20

ビジネス特集  瀬戸内海が綺麗になって漁獲量が下がったのなら、高度成長期以前の瀬戸内海が排水で汚れていなかった頃は、今と同じような漁獲量だったんだろうか?

@licsak252021/03/17 05:54

瀬戸内の海もキレイになり過ぎた!?自然は正直だ。

@cherry_masuo2021/03/17 05:51

瀬戸内海で水がきれいになりすぎてイカナゴが減ったと言うのは、伊勢湾や三陸での不漁を説明出来るのか?

@umazura11192021/03/17 04:40

海がキレイになり過ぎてイカナゴ不漁とは、こりゃ意外。

@yfuku16czd2021/03/17 04:08

今日の昼食も釜あげのいかなご丼にしたけれど、くぎ煮も大好きやしほんまにいかなごは神戸の春の風物詩やからかつてのようにたくさん食べれる状況に戻って欲しい❗️

@007hoshi2021/03/17 03:37

イカナゴの釘煮はね、守る意義が十分すぎるのよ!ちりめん山椒とか、似てる美味しいものは他にもあるけど、いや、でもね、イカナゴの釘煮は別格やわ。

@hiro_wadahama2021/03/17 03:17

いかなご不漁の原因が貧栄養だったとは…人間が自然に全く影響を与えずに生きることはできない、自然のママというのはありないのだなと改めて思いました。

@t8on4WIdOq7Le612021/03/17 02:38

水清ければ魚棲まず、ですか…😅

@hinayuma2021/03/17 02:23

ビジネス特集

@tuya282021/03/17 01:33

“ビジネス特集 ”

@pocosan2021/03/17 00:54

ビジネス特集

@hioly2021/03/17 00:48

兵庫出身の近所のお婆ちゃんが元気だった頃は毎年作ってて毎年貰ってたけどイカナゴのくぎ煮って美味しいのよね。一瞬で米が消えるw

@Kleines_Tal2021/03/17 00:42

知り合いでも好きなやつおるけど、ホンマ好きよね。

@yumi5562021/03/17 00:21

まさかの理由やった。関係者のご苦労に頭が下がります。

@vamos_konishi2021/03/16 23:49

イカナゴ食べたい。久しく食べてない。

@en_houmon_eiyou2021/03/16 23:17

まだ食べてないけど、昨日お裾分けをいただきました〜

@toduu2021/03/16 23:13

きれいな海から豊かな海へ。ビジネス特集

@bassmanshin2021/03/16 22:58

今年も少ししか手に入らなかったなまさかそんな理由だったとは思わなかった。

@redcrazycat2021/03/16 22:54

栄養塩が流れ込まなくなって、海が綺麗になって減ったのなら、“もともとの生息数に戻っただけ”なのでは…

@Japanatriots2021/03/16 22:46

こいつの天ぷらかな、旨かった

@siidekei2021/03/16 22:35

ビジネス特集

2021/03/16 22:30

しょうゆや砂糖などで甘辛く煮つけた「くぎ煮」は全国にもファンが多い逸品ですが…

@mauro01082021/03/16 22:25

高騰によりここ数年は食べる機会が激減してるが、まさかそんな理由とは・・・

@taikoyaP2021/03/16 22:11

ビジネス特集 “まさに“水清ければ魚棲まず”の状態だったのです”

@pochaifan2021/03/16 22:04

久々にいかなご食いたいなビジネス特集

@yuriginal_jp2021/03/16 21:49

海が綺麗になったから、とか!?切ないね

@kaku_q2021/03/16 21:27

(NHK)爪がついた器具を海に沈めて船で引っ張り、底を掘り起こすと、堆積した砂や泥の中にある窒素やリンが海中に放出されます。 兵庫県では現在、全国最多の年間延べ2300隻が作業にあたっています。 /